1nan: I ka boon sugandi, i ka poroteyini labɛn
Fɔlɔ, baarakɛminan ɲuman sugandi baara kama. I ka boon bonya ka kan ka bɛn n’i ka sogo bonya ye. I b’a fɛ ka yɔrɔ caaman sɔrɔ walisa sogo ka se ka la ka ɲɛ k’a sɔrɔ a ma nɔgɔ.
•Ka sogo, chops, wala kɔnɔsogo: 8L (8.5 qt) nɛgɛdaga fitinin lo dafanin lo.
•Ka nɛgɛkunbɛnnan dɔ walima kɔnɔsogo kuturu: All-around 16L (16.9 qt) tub ye i ka fɛn ɲuman ye.
•Ka brisket belebeleba walima barikada tɛrɛn: Taga belebele ni 30L (31.7 qt) nɛgɛdaga ye.
N’i y’i ka boon sɔrɔ ka ban, i b’i ka sogo gosi ni papiye ye k’a ja (o b’a to marinade be nɔrɔ ka ɲɛ) ani k’a don a kɔnɔ.
2nan: A bɔn a kan (K’a sɔrɔ a ma nɔgɔ bɔ)
Sisan, i ka marinade bɔn sogo kan. O yɔrɔ la, i bena sin ka prep tub kogow dunninw lɔn. I kana hami tugun ka marinade bɔn i ka boon sanfɛla saniyaninw bɛɛ kan. A fanbaw be fɛɛn bɛɛ mara, i b’a fɛ yɔrɔ min na.
3nan: I ka yɔrɔ bɛɛ sɔrɔ
O lo kɔrɔtanin lo ka tɛmɛ yɔrɔ bɛɛ kan. I ka ɲi k’a filɛ ni sogo yɔrɔ kelen kelen bɛɛ be nɔrɔ o marinade diman na. A prep tub be yɔrɔ caaman di i ma walisa k’i bolow don yen (walima ka baara kɛ ni pinci ye) ani ka marinade baara tiɲɛn na ka kɛ poroteyini ye. A yɛlɛma, k’a yɛlɛma ani k’a masala koɲuman!
4nan: A datugu, a nɛnɛ ani a to jinamoriya ka kɛ .
Ni i ka sogo nɔrɔnin lo ka ban, i ka SUNOVA LIVING prep tub datugulan sɔgɔ. O datugulan min latanganin lo, o nafa ka bon kuun fila kosɔn:
1.A be fɛn o fɛn bɔn walima ka ji bɔ i ka frigo kɔnɔ.
2.A be sogo nɔgɔnin mara ka ɲɛ, ka kuruwa-nɔgɔ sifa bɛɛ bali.
Sisan, i ka jikuruw bɛɛ bɔ frigo kɔnɔ ani k’a to u ka marinate. Nɛnɛ wagati lo, o ye tuma min na kasa be don sogo kɔnɔ tiɲɛn na.
5nan: Ka bɔ frigo la ka taga grili la, jii be bɔ a la
O ye koo laban ye min cɛ ka ɲi. Ni sogo yiran wagati sera, i mako t’a la ka sogo bila tasa wɛrɛ kɔnɔ. I ka prep tub bolo barikamanw minɛ dɔrɔn ani i ka fɛɛn bɛɛ ta ka taga n’a ye i ka gril la. O ye tagama ye min saniyanin lo, min be kɛ sira kelen kan ani jii tɛ bɔ i ka duguma wala i ka luu kɔnɔ.
Ladili minw be se ka marinate dafanin kɛ
Yala i labɛnnin lo k’a ta ka taga yɔrɔ wɛrɛ wa? I k’o ladili nunu to i hakili la.
Kana jikuruw fa kojugu
Aw k’aw janto ko aw ka sogo be ni ninakiliyɔrɔ dɔɔni ye. N’a nɔrɔnin lo kojugu, marinade tɛna se ka boli ani k’a nɔrɔ ɲɔgɔn na.
A yɛlɛma
Ka marinate wagati jan kɛ (a ka ca ni lɛri kelen ye), a ka ɲi i ka boon dayɛlɛ a tilancɛ la ani ka sogo yɛlɛma. O b’a to fan fila bɛɛ be kanuya kelen sɔrɔ marinade la.
I k’i ka marinati wagati lɔn .
Poroteyiniw bɛɛ tɛ kelen ye. Nin ye nanbara sɛbɛ teliman ye:
•Jɛgɛ ni baji kɔnɔfɛnw: miniti 15-30 ka ca.
•Kɔnɔsogo ni lɛɛsogo: Lɛrɛ 2 ka taga se lɛrɛ 6 ma, o ka ɲi.
•Misi ni sagaden: lɛri 4 ka taga se suu kelen ma tigɛli gɛlɛnw kama.3.
Lakanali fɔlɔ: Kana baara kɛ n’i ka marinade ye tugun abada .
Ni sogo nɔgɔnin siginin lo i ka marinade kɔnɔ, banakisɛw b’a la. Abada, abada, kana a kɛ i n’a fɔ mugu i ka dumuni tobininw kan. A fili tuma bɛɛ.
Mun na SUNOVA LIVING labɛnnin lo i ka fɛn ɲuman ye
An ka prep tubs dilanna mɔgɔ minw fɛ, olu lo be BBQ kanu. Dumuni-grade, BPA-minɛ tɛ min na, o latanganin lo pewu, kogow minw ka dun kɔsɔbɛ ani datugulan min latanganin lo, o be nɔgɔ bɔ yen, ani nɔgɔmanw -minɛw b’a to bolifɛnw be kɛ i n’a fɔ siko. Ka fara o kan, u be se ka saniya.
A’ y’a dabila ka marinati gwɛlɛya ka tɛmɛ a ka ɲi ka kɛ cogo min na. Aw ye BBQ labɛnyɔrɔ ɲuman minɛ ani aw k’aw ka grilling lɔnniya bɛɛ yɛlɛma. Aw k’o yɔrɔ bɛɛ lajɛ .sunovaliving.comani i labɛnnin lo ka BBQ ɲumanba kɛ i ka ɲɛnamaya kɔnɔ!